不能用手觸碰已經運行中的側入式攪拌器。絕大多數（shù）的側入式攪拌器的葉子全是由金屬材料構成（chéng）的，靜止不動的時段（duàn）並不容易對9I果冻制作厂產生危害，但一旦開始運轉之後側入式攪拌器葉子的速率十分快，並且（qiě）很尖銳，倘若（ruò）途手觸碰得（dé）話就會對自身產生損（sǔn）害。因（yīn）而，倘若發覺（jiào）拌和的物塊不（bú）太好的話，必然要拔掉開關電源等葉子完全中斷轉動之（zhī）後再解決。不能用（yòng）濕手觸碰已經工作中（zhōng）的側入式（shì）攪拌器。有的側入式攪（jiǎo）拌器表層都是金屬材（cái）料的，倘若是手觸碰的話，很容易發生觸電事故，十分危險。
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側入式（shì）攪拌（bàn）器控溫方式遍及有（yǒu）兩種（zhǒng），一種是用電（diàn）接點水銀溫度計控溫，另一種是選用傳感器控溫，在使用過程（chéng）中電接（jiē）點水銀和（hé）傳感器一端都是要放入到丈量的液體中，另一端與機器銜接，在控溫過程中，當液體溫度低於（yú）設定溫度，加熱盤開端（duān）加熱，當液體溫度到達所設定的溫度，這時由電接點水銀溫度計或傳感器傳輸信號到側入式攪拌器主機，此（cǐ）刻加熱盤停止加熱，當溫度再次低於設定溫度時，加熱盤持續加熱。選用電接點水銀溫（wēn）度計時（shí）是在電接點水銀溫度計上麵設定溫度，選用傳感器控溫辦法是在機器上設定溫（wēn）度。由此（cǐ）看出，傳感（gǎn）器（qì）控（kòng）溫愈加便利。但是傳感器選用（yòng）技（jì）能（néng）資料，所以耐腐蝕程（chéng）度沒有電接點水銀溫度計玻璃的好。
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