攪拌槽的結構參數,如攪拌槽內徑和高度、有無擋板或導流筒、擋板的寬度(dù)和數量、導(dǎo)流筒直徑等。攪拌器(qì)的結構和運(yùn)行參數(shù),如攪拌器的型式(shì)、槳葉直徑和寬度、槳葉的傾(qīng)角、槳葉數量(liàng)、攪拌器的轉速等。攪拌介質的物性,如各介質的密度(dù)、液相介質黏度、固體顆粒大小、氣體介質通氣率等。因此,在了解了攪拌(bàn)器攪拌功率(lǜ)受(shòu)到影響的(de)主要(yào)因素之後,在使(shǐ)用(yòng)時一定要多(duō)加注意,避免這些現象(xiàng)的發生,從而影響攪拌器的攪拌效果和正常運(yùn)行。
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攪拌器使用不同介質的成分的(de)攪拌:一般的粘度在9I果冻制作厂(men)的生活中是指(zhǐ)流體(tǐ)對流動的阻(zǔ)抗(kàng)能力,粘度是流體的一種屬性。流體(tǐ)在攪拌器的管路中流動時,有層流、過渡流、湍流三種狀態,攪拌(bàn)器中同樣也存在這三種(zhǒng)流動狀態,而決(jué)定這(zhè)些狀態的主要參數之(zhī)一就是流體的粘度。在攪拌器攪拌(bàn)過程中,一般認為粘度小於5Pa/s的為低粘度流體,對於低粘度介質,用小直徑的高轉速的攪拌器就能帶動周圍的流體循(xún)環,並至遠處。而高粘度介質的流體則不然,需直接用攪拌器來推動。
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